Analysis of Factors Affecting Clove Production in Bengkel Village, Busungbiu District, Buleleng Regency

Kadek Liana Widyaswari; Ni Luh Karmini

doi:10.61132/ijema.v2i4.869

Authors

Kadek Liana Widyaswari Universitas Udayana
Ni Luh Karmini Universitas Udayana

DOI:

https://doi.org/10.61132/ijema.v2i4.869

Keywords:

Capital, Fertilizer, Land Area, Production, working hours

Abstract

Clove is one of the plantation commodities that plays a significant role in the national economy, particularly as a raw material for the kretek cigarette industry, as well as the food and pharmaceutical industries. This study aims to analyze the factors influencing clove production in Bengkel Village, Busungbiu District, Buleleng Regency. The independent variables used in this study include labor, capital, harvested area, and fertilizer, while clove production serves as the dependent variable. A quantitative approach was employed using a multiple linear regression analysis in the form of a power function. Data were collected through questionnaires distributed to 140 clove farmers as respondents. The results of the study indicate that labor, capital, harvested area, and fertilizer simultaneously have a significant effect on clove production in Bengkel Village. Partially, each of these variables also has a positive and significant effect on production. These findings highlight the importance of optimizing the use of these production factors to improve clove yields in Bengkel Village, Busungbiu District, Buleleng Regency.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adyatma, I. W. Chandra & Budiana, D. N. (2013). “Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi pada Usahatani Cengkeh di Desa Manggisari”. E-Jurnal EP Unud, 2[9]:423-433.

Alitawan, A.A.I. (2016) ‘Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Jeruk Pada Desa Gunung Bau Kecamatan Kintamani’, Junrnal Ekonomi Pembangunan, 6, pp. 796–826. Available at: https://media.neliti.com/faktor-faktor yang memengaruhi pendapat.

Ambarita, Jerry P. & Kartika, I. N. (2015). "Pengaruh Luas Lahan, Penggunaan Pestisida, Tenaga Kerja, Pupuk Terhadap Produksi Kopi di Kecamatan Pekutatan Kabupaten Jembrana". E-Jurnal EP Unud, 4[7]:776 - 793.

Andrias, A. Anggar, Darusman, Yus, and Ramdan, Mochamad. (2017). "Pengaruh Luas Lahan Terhadap Produksi dan Pendapatan Usahatani Padi Sawah (Suatu kasus di Desa Jelat Kecamatan Baregbeg Kabupaten Ciamis). Agroinfo Galuh, 4[1]: 521-529.

Ari Sudarman. 2004. Teori Ekonomi Mikro, edisi 4. Yogyakarta: BPFE UGM. 41.

Arsyad, A. 2008. Media Pembelajaran. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta

Dekayasa, A. and Purwadinata, S. (2022) ‘Pengaruh Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap’, SAMALEWA Jurnal RIset dan Kajian Manajeman, 2(1), pp. 130–140. Available at: https://jimfeb.ub.ac.id/index.php/jimfeb/article/view/1175.

Dewi, S.K.S., Antara, M. and Arisena, G.M.K. (2021) ‘Pemasaran Cengkeh di Desa Penyaringan Kecamatan Mendoyo, Kabupaten Jembrana, Bali, Indonesia’, Agro Bali :AgriculturalJournal,4(2),pp.246.259.Availableat:https://doi.org/10.37637/ab.v4i2.719.

Dewi, Luh Yunika. (2023). "Analisis Faktor Belum Optimalnya Peraturan Bupati Buleleng Nomor 61 Tahun 2012 Tentang Penutupan Investasi di Bidang Usaha Industri Penyulingan Daun Cengkeh di Kabupaten Buleleng". Widya Publika, 11[1]: 27 - 36.

Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, BPS Provinsi Bali, 2023.

Distan Kabupaten Buleleng. (2024). "Menjaga agar Tanaman Cengkeh Berbunga Sepanjang Tahun. Diakses pada tanggal 7 Mei 2025, URL : (https://distan.bulelengkab.go.id/informasi/detail/artikel/82_menjaga-agar-tanaman-ceng-berbunga-sepanjang-tahun)

Ekaputri, Nindia. (2008). "Pengaruh Luas Panen Terhadap Produksi Tanaman Pangan dan Perkebunan di Kalimantan Timur". EPP, 5[2]: 36 - 43.

Gasperz, Vincent. (1996). Production Planning and Inventory Control. PT Gramedia Pustaka Umum Jakarta.

Ghazali, I. 2016. Aplikasi Mutivariate Dengan Program IBM SPSS 23 Edisi 8. Penerbit Universitas Diponogoro. Semarang. 156.

Habun, Ferianus, Wiendiyati, and Nurwiana, Ida. (2022). "Analisis Faktor - faktor yang Memengaruhi Produksi Usahatani Cengkeh di Kecamatan Kuwus Barat Kabupaten Manggarai Barat". Buletin Ilmiah Impas, 23[1]: 1 - 12.

Hanafie, R. (2010) Pengantar Ekonomi Pertanian. Yogyakarta: CV Andi Offset.

Hayati, E. (2010). " Pengaruh Pupuk Organik Dan Anorganik Terhadap Kandungan Logam Berat Dalam Tanah dan Jaringan Tanaman Selada". Folratek, 5: 113 - 123.

Huazhang, D. 2014. Agricultural outputoutput and Output in Juangsu Province with Case Analysis. Journal of Agricultural Science & Technology, 15(11):2006-2010.

Irfanto, M. Fiqih, Windani, Isna, and Hasanah, Uswantun. (2021). "Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Cengkeh di Desa Pucungroto Kecamatan Kaligesing Kabupaten Purworejo". Surya Agritma, 10[2]:231-244.

Jelatu, Herman. (2023). "Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Produksi Cengkeh (Studi Kasus di Mano Kecamatan Poco Ranaka Kabupaten Manggarai Timur). Madani: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1[2]:1-7.

Jiwantari, Ketut M., Artini, N. W. Putu, and Sarjana, I. Dewa Gede Raka. (2021). "Profil Pedagang Cengkeh di Kecamatan Busungbiu, Kabupaten Buleleng". Jurnal Agribisnis and Agrowisata, 10[2]: 579-590.

Juliyanti, J. and Usman, U. (2018) ‘Pengaruh Luas Lahan, Pupuk Dan Jumlah Tenaga Kerja Terhadap Produksi Padi Gampong Matang Baloi’, Jurnal Ekonomi Pertanian Unimal, 1(1), p. 31. Available at: https://doi.org/10.29103/jepu.v1i1.501.

Kananlua, A. Belo, Bafadal, A., and Indarsyih, Yusna. (2024). " Analisis Efisiensi Alokatif Penggunaan Faktor Produksi pada Usaha Perkebunan Cengkeh Kabupaten Kolaka". Jurnal Akuntansi dan Keuangan, 9[1]:1-9.

Kotler, P. and Armstrong, G., 2013. Prinsip-Prinsip Pemasaran. 14th ed. Jakarta: Pearson Education.

Langit, A.A.I.D.S. and Ayuningsasi, A.A.K. (2019) ‘Pengaruh Luas Lahan, Tenaga Kerja, dan Modal Terhadap Produksi Usaha Tani Jeruk’, E-Jurnal EP Unud, 8(8), pp. 1757–1788.

Limonu, Siti Hardiyanti, Hafid, R., Mahmud, M., Sudirman, and Prawiranegaragani. (2024). "Pengaruh Faktor Modal Dan Tenaga Kerja Terhadap Pendapatan Pengusaha Cengkeh". Journal of Economic and Business Education, 2[2]: 100 - 109.

Mankiw, Gregory N. 2003 Pengantar Ekonomi. Jakarta: Erlangga.

Mankiw, Gregory N. 2006 Makro Ekonomi. Ed. Keenam. Penerbit Erlangga. Harvard University. Jakarta, 55, 213, 239.

Mansur, Saiful M.Yantu, Irwan Juanna, A. (2023) ‘Pengaruh Biaya Produksi dan Harga Jual Terhadap Pendapatan Petani’, journal Paper Knowledge . Toward a Media History of Documents, 6(3), pp. 86–103.

Marpilina, L.L. and Sudiana, I.K. (2017) ‘Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Cengkeh di Desa Munduk Kecamatan Banjar Kabupaten Buleleng’, E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana, 6(11), pp. 2292–2320.

Mimi Hayati, Elfina, Martina. (2017). Peran Sektor Pertanian Dalam Pembangunan Wilayah Kabupaten Bireuen Provinsi Aceh. Universitas Almuslim. 1 (3) : 213-214

Muhammad Nadhar , Hermawaty RK, Ernawati Ernawati, Mochtar Luthfi M, E.E. (2022) ‘Pengaruh biaya produksi dan harga jual terhadap pendapatan petani jagung’, Jurnal Agrohut, 13(2), pp. 97–106. Available at: https://doi.org/10.51135/agh.v13i2.177.

Mulyadi, S (2003). Ekonomi Sumber Daya dalam Persefektif Pembangunan. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Naumenko, A., & Moosavian, S. A. Z. N. (2016). Clarifying Theoretical Intricacies through the Use of Conceptual Visualization: Case of Production Theory in Advanced Microeconomics. 3, 103.

Noor, Henry Faizal. (2007) Ekonomi Manajerial. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada

Oktafian, A., Mandailina, V., Mahsup, M., Raza, W., Verma, K., & Syaharuddin, S. (2023). Regression Model of Land Area and Amount of Production to the Selling Price of Corn. Jurnal Varian, 6(2), 149–156

Pratama, A.P., Darwanto, D.H. and Masyhuri (2020) ‘Economics Development Analysis Journal Indonesian Clove Competitiveness and Competitor Countries in International Market Article Information’, Economics Development Analysis Journal,9(1), pp. 39–54. Available at: http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/edaj.

Rahim, A. and Hastuti, D.R.W. (2007) Ekonomi Pertanian. Jakarta: Penebar Swadaya.

Rahma, Aulya, Salamun, P., Hasan, Muhammad, Dinar, Muhammad, and Mustari. (2020)" Pengaruh Luas Lahan, Tenaga Kerja, Bibit dan Pupuk Terhadap Produksi Cengkeh di Desa Seppong Kecamatan Tammerodo Kabupaten Majene". Intelektiva, 2[5]: 34-43.

Reavindo, Q. et al. (2016) ‘Pengaruh Luas Panen dan Harga Produksi Terhadap Produksi Tanaman Jagung Kabupaten Karo’, Jurnal Agribisnis Sumatera Utara, 4(1), pp. 74–79.

Retnaningsih, Y., Indah, P.N. and Laily, D.W. (2024) ‘Mimbar Agribisnis : Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis Analisis Tingkat Daya Saing Cengkeh Indonesia terhadap Negara Pesaing : Tanzania dan Madagaskar Analysis of the Level of Competitiveness of Indonesian Cloves Against Competing Co’, 10, pp. 2906–2912.

Robert S. Pindyck dan Daniel L. Rubinfeld. 2009. Mikro Ekonomi. Ed. 6. Jilid 1. PT Indeks Jakarta. 128-214.

Rosdianah "Pengaruh Luas Area, Biaya Produksi, Harga Gabah, Teknologi, Keikutsertaan Kelompok Tani Terhadap Produksi Padi di Desa Paude Kecamatan Kajuara Kabupaten Bone" (Program Sarjana, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Negeri Aluddin Makasar).

Rosyidi Suherman dan Laras Andarasari Syacherman. 2020. The Effect of Macroeconomic Factor and Market Share on the Sharia Banking Industry in Indonesia. Internasional Journal of Innovation, Creativity and Change, Volume 11, Issue 9. 210-218.

Ringga, E. S., Silvia, V., & Abrar, M. (2022). The Effect of Infrastructure and Labor in Agricultural Sector on Agricultural Economic Growth in Aceh Province. International Journal of Finance, Economics and Business, 1(2)

Rizma Aldillah (2015) ‘Proyeksi Produksi dan Konsumsi Kedelai Indonesia’, Ekonmi Kuantitatif Terapan, 8(1), pp. 2301–8968.

Santi Virnayanti, P. and Darsana, I.B. (2018) ‘Pengaruh Tenaga Kerja, Modal dan Bahan Baku terhadap Produksi Pengrajin Patung Kayu’, E-Jurnal EP Unud, 7(11), pp. 2338–2367.

Sari, F.N., Bafadal, A. and Yusria, W.O. (2017) ‘Faktor-Faktor Produksi yang Berpengaruh dalam Usahatani’, Jurnal Ilmiah Agribisnis, 2(1), pp. 6–12.

Sharma, G.S. Bangarva & S.K. Sharma 2007. Factor Effecting Grodd and net income of farmers in different farming system. Indian Research Journal; Of Ext. Edu. 7(1), 52.

Simanjuntak, Payaman J. 2005. Manajemen dan Evaluasi Kerja. Jakarta : BPFE.

Soekartawi (2002) Prinsip Dasar Ekonomi Produksi Pertanian. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Soekartawi (2003) ‘Modal dalam proses produksi: Kontribusi dalam meningkatkan kapasitas produksi’, Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Soekartawi. (2011). Ilmu Usaha Tani dan Penelitian untuk Pengembangan Petani Kecil. Jakarta: UI-PRESS. 132-159.

Sugiarto, Tedy, dkk. (2002). Ekonomi Mikro Sebuah Kajian Komprehensif. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Supriyono, I. and Indriani, R. (2022) Ekonomi Produksi Pertanian. Gorontalo: Ideas Publishing.

Sukirno, Sadono. (2016). Pangantar Teori Makro Ekonomi. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Toro, Edy. (2024). "Petani Cengkeh di Buleleng Kesulitan Cari Buruh Petik, Terpaksa Datangkan dari Luar Bali". Pos Bali Net. Diakses pada tanggal 7 Mei 2025, URL: (https://www.posbali.net/berita/1425102605/petani-cengkeh-di-buleleng-kesulitan-cari-buruh-petik-terpaksa-datangkan-dari-luar-bali?page=2)

Ummul Wafikah. 2018. Analisis Pengaruh Tenaga kerja dan Luas Lahan Terhadap Pendapatan Petani Merica di Kecamatan Kindang Kabupaten Bulukumba. Universitas Islam Negeri. Vol 7 No 3.3-19.

Utama, B.A., Susrusa, I.K.B. and Sarjana, I.D.G.R. (2018) ‘Kontribusi Usahatani Cengkeh terhadap Pendapatan Total Keluarga Petani Cengkeh di Desa Pengeragoan Kecamatan Pekutatan Kabupaten Jembrana’, Jurnal Agribisnis dan Agrowisata (Journal of Agribusiness and Agritourism), 7(4), p. 464. Available at: https://doi.org/10.24843/jaa.2018.v07.i04.p01.

Virnayanti, P. Santi & Darsana, Ida Bagus. (2018). "Pengaruh Tenaga Kerja, Modal, dan Bahan Baku Terhadap Produksi Pengerajin Patung Kayu". E-Jurnal EP Unud, 7[11]: 2338 - 2367.

Winarsih, Baedhowi, & Bandi. (2014). Pengaruh Tenaga Kerja, Teknologi dan Modal dalam Meningkatkan Produksi di Indrustri Pengelolahan Garam Kabupaten Pati. Jurnal Pendidikan Insan Mandiri, 3(2), 88–98.

Winarti, L., Permadi, R., & Mahfud, I. (2019). Analysis of Factors That Influence Production of Rice Farming Variety of Siam Epang At Sub District of Seruyan Hilir. Jurnal Agribest, 3(2), 105.

Wooldridge, Jeffrey M. 2016. Introductory Econometrics. Michigan State University. Cengage Learning. Sixth edition. 257, 277.